Автор Вам не кажется, что в нашей жизни стало слишком много запретов? На первый взгляд это полезные запреты. Не пить вино, пиво и другой алкоголь и не курить в общественных местах. В последнее время добавился ещё один, самый популярный запрет – не ходить без маски и тд. Но, вот что интересно, стало ли меньше людей, ведущих антисоциальный образ жизни? Визуально создаётся впечатление, что, наоборот, их стало больше… Но, было время когда всё то, что сейчас кажется ужасным и безответственным, было вполне естественным. Например – вино в школах Франции
Вино в школах Франции, начало…
Рекомендую на досуге поразмыслить над этим… а сейчас удивительный факт из прошлых лет, как предлог, подумать….
Ещё не так давно, ученикам школ Франции было разрешено пить вино между уроками. В современном обществе это сочли бы, совершенно недопустимым. Но, на самом деле, до 1950-х годов употребление вина, пива или сидра в столовых школ не только разрешалось, но и всячески поощрялось.
Стоп. Возмутитесь вы. Алкоголь, детям? Да о чем думали эти родители? Нужно было всех их лишать родительских прав, забрать детей и воспитывать их в заботе и любви (сарказм). Так поступили бы в современном обществе, не разбираясь и не анализируя. Но, в то время, именно забота о детях была причиной такой невероятной традиции.
Франция всегда была сельскохозяйственной страной. И довольно долгое время люди считали, что алкоголь делает человека сильным и помогает оставаться здоровым. Французы находились под впечатлением от обеззараживающих и разогревающих свойств вина Но всё было не так просто: в 1850-х годах некоторые вина наносили только вред тем, кто ими злоупотреблял. Ведь срок годности любого домашнего напитка недолог. 2 – 3 дня. Необходимо было дождаться вмешательства некоего Луи Пастера, чтобы началась навоя эпоха популярности вина.
В 1863 году Наполеон III поручил ученому найти решение “винных болезней”. В 1866 году Пастер опубликовал свои исследования, в которых предложил нагреть вино до 56 градусов для устранения микробов и примесей. Это изобретение принесет ему Гран-при Всемирной выставки 1867 года и будет носить его имя: пастеризация.
Несмотря на то, что сегодня большинство вин не пастеризованы, в то время это было стандартным действием. В некоторых регионах было безопаснее пить вино, чем воду, из-за чего Пастер, конечно же, не скупился на цитаты, рассказывая, что вино – Самое здоровое и гигиеничное из напитков.
Для родителей, особенно в винодельческих регионах, это был сигнал к действию. По утрам дети ходили в школу со своими книгами, тетрадками и, в зависимости от дня, брали с собой пол-литра вина, пива или сидра. В некоторых случаях сама школа обеспечивала учеников столь ценным напитком.
Молоко, выходит на сцену. Вино, теряет позиции.
Но у всех “хороших” вещей есть свой конец. В 1956 году премьер-министр Франции Пьер Мендес Франс решил решить растущую проблему недоедания и алкоголизма как детей, так и взрослых. Ещё во времена когда он был депутатом парламента от Нормандии в 1930-х годах, он руководил пилотным проектом, который заключался в том, чтобы давать детям стакан молока в день. Результаты были оценены как положительные. После чего Мендес Франс подал законопроект о ежедневном рационе для каждого ребенка – стакан молока. Разразившееся Вторая Мировая Война, не дала завершить этот проект. Лишь в середине 1950 годов дело было доведено до конца. Вино было запрещено в школах для детей младше 14 лет. Вместо него каждый ребёнок получал стакан молока и кусочек сахара.
Мудрое решение, в один голос скажем мы. Но в то время новшество было встречено с подозрением. Многие видели в этом, попытку Мендеса Франса возродить французскую молочную промышленность, которая после войны находилась в плачевном состоянии, и привлечь к себе голоса крестьян.
В конце концов, не так это просто, взять и изменить традиции, ведь на протяжении сотни лет политики и врачи утверждали, что алкоголь делает их детей сильными, полными энергии и здоровыми. Родители изо всех сил пытались поверить правительству, которое не переставало утверждать – алкоголь может быть опасен для детей, особенно для самых маленьких. Однако некоторые скептически настроенные родители продолжали давать своим детям пить ежедневную дозу алкоголя перед тем, как пойти в школу.
И как бы это удивительно не звучало, но только в сентябре 1981 года, вскоре после избрания Франсуа Миттерана, алкогольные напитки были окончательно запрещены в средней школе для всех детей.
